12 Juil Estimation des incorporations des matières premières en Bretagne – la grève SNCF fait baisser l’incorporation des céréales de – 7.6 %
Publié à 16:14h
dans Analyse économique
Quelles sont les matières premières davantage utilisées pour le 1er trimestre 2018 ? Découvrez les estimations d’incorporations de ce début d’année
Données estimées avec l’outil FEEDSIM, avec les conditions suivantes :
- Base de prix SPOT
- Sans intégration des contraintes s’imposant aux fabricants (stockage, relations commerciales, contraintes usines…)
Elles peuvent donc être différentes des incorporations réelles. Pour plus d’information sur les incorporations réelles, cliquez sur ce lien

- Céréales : Sur le 1er semestre 2018, on note une baisse de -7.6 % de l’incorporation de céréales par rapport à la fin d’année 2017, et -4,1 % par rapport au 1er semestre 2017.
- Cette baisse est la conséquence directe des grèves SNCF :
- Une diminution importante de la quantité de céréale livrée par train. Cela nécessite d’augmenter les livraisons par camion, représentant un coût supplémentaire.
- La grève provoque également une hausse du prix des céréales en Bretagne
- La baisse concerne très majoritairement les aliments PORCS (-13.3 %, par rapport à la fin d’année 2017). Cette diminution est de -1.2 % pour les aliments VOLAILLES.
- La baisse concerne le blé (-10.4 %) et l’orge (-18.4 %) à l’inverse du maïs qui connait une hausse (+8.3 %) par rapport au 2nd semestre 2017
- Cette baisse est la conséquence directe des grèves SNCF :
- Tourteaux : Baisse importante de l’utilisation des tourteaux, – 3,5 % par rapport au 1er trimestre 2017 et -6,3 % par rapport au 2nd semestre 2017.
- Cette diminution provient de la hausse du prix des tourteaux, entre janvier 2018 et juin 2018 :
- +30 % pour le tournesol ukrainien
- +12 % pour le soja et colza
- Cela concerne particulièrement les aliments PORCS (-19.9% par rapport au 2nd semestre 2017) et BOVINS (-4.3 % par rapport au 2nd semestre). L’utilisation des tourteaux est en hausse pour les aliments VOLAILLES (+5.5 % par rapport au 2nd semestre)
- Le tourteau de soja est en baisse de -12.7 % par rapport au 2nd semestre 2017. Cette baisse atteint – 27.9 % pour le tourteau de colza.
- Cette diminution provient de la hausse du prix des tourteaux, entre janvier 2018 et juin 2018 :

Ci-dessous la part des matières premières dans les aliments PORCS, VOLAILLES et BOVINS sur les 3 derniers semestres.

PORCS
VOLAILLES
BOVINS