La nutrition animale en France consomme 1/3 des céréales produites en France

Grâce au modèle FEEDSIM REGIONS, découvrez le bilan 2018 de la consommation et des flux des céréales pour l’ensemble des régions Françaises, tous secteurs confondus.


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1/3 des céréales françaises sont consommées par la nutrition animale

  • L’export représente 47 % de l’utilisation des céréales
  • L’auto-consommation à la ferme des céréales, à [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]
  • Les fabricants d’aliments consomment [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]
    • La nutrition animale consomme près de 20 MT soit 1/3 des disponibilités.
  • Les industries de la meunerie [RÉSERVÉ ADHÉRENTS] et de l’amidonnerie-éthanolerie [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]

 

Consommation de céréales dans les régions (hors export)

  • La Bretagne est la 1ère région consommatrice de céréales, avec une utilisation de 5.6 MT
  • La région Hauts-de-France, [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]
  • [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]

 

 

 

Consommation de blé : 50 % à destination de l’export

 

  • 17 MT de blé est exporté, représentant 50 % de l’utilisation totale de la céréale.
  • La nutrition animale représente [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]
  • L’industrie céréalière consomme [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]

On observe une consommation de blé majoritairement au nord, avec la Bretagne (2.4 MT), le Grand-Est ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS]), les PDL ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS]) et les Hauts de France ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS])

Consommation de maïs grain : 43 % à destination de la nutrition animale

 

  • 4.4 MT du maïs grain produit est exporté
  • Les FABs ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS]) et l’auto-consommation ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS]) utilisent [RÉSERVÉ ADHÉRENTS] de la production de maïs grain
  • L’amidonnerie-éthanolerie consomme [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]

La région Hauts-De-France est la 1ère zone de consommation du maïs ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS]) suivi de la Bretagne (1.1 MT)

Consommation de l’orge : 2/3 de la consommation vers l’export

 

  • 6.1 MT d’orges sont exportées, soit le 2/3 de la consommation totale
  • [RÉSERVÉ ADHÉRENTS] d’orges pour l’auto-consommation à la ferme

 

Flux de céréales : 72 % des flux sont intra-régions

 

Représentation des flux intra (flèche en rouge) et inter (flèche en jaune) régions représentant plus de 4.5 % des flux totaux en céréales (hors auto-consommation et export)

  • 72 % des flux sont intra régions et les flux majeurs sont dans les régions les plus consommatrices de céréales.
  • On observe des flux importants vers la Bretagne (de la Normandie) et Pays-de-la-Loire (de Poitou-Charentes).
  • Le Grand-Est et la Normandie sont à 100 % de flux intra-région. La région Hauts-de-France se situe à [RÉSERVÉ ADHÉRENTS] %.
  • La Bretagne, à [RÉSERVÉ ADHÉRENTS]% de flux intra-région, est alimentée en céréales par la région Normandie (22%), Centre (13 %) et PDL (5%).

 

 

Consommation par région : Les FAB, 1er secteur dans la consommation de céréales sur la façade atlantique

Représentation des secteurs dominant selon les régions

  • Les industries des Amidonneries-Ethanoleries sont majeures dans le Nord de la France.
  • Le secteur des FABs est dominant sur la façade Ouest ([RÉSERVÉ ADHÉRENTS])
  • L’autoconsommation est dominante dans les autres régions avec [RÉSERVÉ ADHÉRENTS].

 

 

 

 

 

 

 



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