24 Jan Les coûts matières n’ont jamais été aussi bas depuis 2010 en Bretagne

Hausse des coûts matières en PORC et VOLAILLE sur le 1er semestre 2017, qu’en est-il pour la fin d’année ?

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Les coût matières des aliments sont importants entre novembre 2016 et mars 2017. On note une baisse des coûts matières à partir d’avril 2017.En fin 2017, ces coûts sont inférieurs à ceux du 1^er trimestre 2016 (excepté pour le PORC)

PORC ENGRAISSEMENT : Le coût matière moyen en 2017 est de 104 (indice base 100 janvier 2016) alors qu’il était de 101.4 en 2016 (+2.6%).

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